COZALINDA Se7e Ondas - Wild Ale com Amoras e Rosas

CÓDIGO: 724

Especificação: Garrafa de 375ml
Detalhes: 5,7% ABV - 09 IBU

Descrição: Floripa tem mais de cem praias em seu território, distribuídos pela área insular e continental do município. E todo fim do ano, muitas pessoas, de Floripa e de todas partes do mundo, vêm para cidade celebrar a virada do ano. E passar a “Virada” na praia é não apenas uma celebração, mas o momento almejar um ano novo melhor. Pra agradecer pelo ano que passou. Ou mesmo, execrar o que passou. E neste rito de passagem, não faltam mandigas, costumes. Mandar oferendas para Iemanjá, usar roupas brancas por paz, dourado para prosperidade, ou pular sete ondas para dar sorte. Tudo regado com espumantes, estouro de rolhas, e por aí vai. E tudo isso é a nossa inspiração para a última cerveja do ano. 7 Ondas é a contribuição da Cozalinda para essa passagem. Inspirada nas mandigas e manias de fim de ano, produzimos uma “Wild Rosé”. Cerveja muito carbonatada, rosé na cor com um toque de amoras, e rosas, para literalmente traduzir a ideia do rosé. Uma cerveja perfumada, fácil de beber para abrir e pular (7 ondas) de alegria, quem sabe na praia, celebrando a “Virada”. Essa cerveja é um blend de 50% de Macacada 2019/2020 (cerveja de 2 anos) e 50% de Praia do Meio 2019/2020 (cerveja de 1 ano). Após o blend, recebeu, para cada 100 litros, 500g de rosas. A infusão durou duas semanas. Após a infusão, foi para garrafa, onde refermentou com leveduras de champanhe e ficou em repouso por 3 meses.

R$80,00

R$66,62

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