COZALINDA Amburana Neném 2019/2020 - Barrel Aged Mixed Culture Brett Beer

CÓDIGO: 433

Especificação: Garrafa de 375ml
Detalhes: 6,2% ABV - 9 IBU

Descrição: Esta cerveja tem como base a Praia do Meio, uma Mixed Culture Brett Beer que passa por 2 fermentações, a última delas em barrica de carvalho francês neutro. De corpo leve, refrescante, ácida e de alta drinkability. A Cozalinda pegou essa cerveja e adicionou sementes de Amburana (árvore nativa brasileira) e deixou o conjunto descansar por 8 meses em barril de carvalho francês. O resultado traz aromas e sabores animalescos típicos de brettanomyces, conjugados com acidez láctica e notas cítricas. Além das nuances da madeira com notas que remetem a coco e baunilha.

R$71,00

R$58,75