ZALAZ Ybyrá Yapiranga - Barrel Aged Wild Ale c/ Tomates Silvestres

CÓDIGO: 378

Especificação: Garrafa de 375ml
Detalhes: 6,7% ABV / IBU N/I

Descrição: Ybyrá é a linha de cervejas envelhecidas em barril da Zalaz. A ZalaZ Ybyrá Yapiranga (Ya = fruto maduro em Tupi + Piranga = vermelho, em Tupi) ganhou as características ácidas com uma refermentação nos barris, por 4 a 5 meses. Em seguida, foi maturada sobre tomates silvestres, colhidos ao redor da fazenda Zalaz. Envasada em Outubro/19 ela agora atinge sua maturação ideal, chegando para ser apreciada. As notas de tomate são sutis, pois eles agregaram com acidez à base belga e com os açúcares para refermentação.

R$50,00

R$42,42