CALCULE SEU FRETE
CERVEJARIA MAMA BIER
ABRIL`17

A MAMA BIER NASCEU NAS PANELAS EM 2009 QUANDO A CIDINHA CAPPI (MAMA) RESOLVEU ENCARAR UM DESAFIO LANÇADO POR AMIGAS DA ANDRESSA CAPPI (FILHA): FAZER CERVEJA EM CASA. A MAMA, ENTÃO COM 52 ANOS E SEM NUNCA TER VISTO UMA BRASSAGEM, FOI ENTENDER COMO ESSA COISA FUNCIONAVA. FEZ CURSOS, ESTUDOU PACAS E COMPROU SUAS PANELAS. A ANDRESSA, COMPANHEIRA DE COPOS DA MAMA VIROU SUA ASSISTENTE. PRONTO, NASCIA AI UMA HISTÓRIA INCRÍVEL. JÁ DE CARA ELAS FIZERAM UMA PILSEN E SÓ SE LEMBRARAM QUE ERA NECESSÁRIO UM CONTROLE MAIS RÍGIDO DE TEMPERATURA NA HORA DE COLOCAR O FERMENTO. J FERMENTARAM A BREJA NA GELADEIRA COM BARRAS DE GELO EM VOLTA DO BALDE PRA AJUDAR A MANTER A TEMPERATURA. NÃO É QUE A BREJA FICOU CABANA! RECEITA VAI, RECEITA VEM E A MAMA COMEÇA A COLECIONAR AMIGOS E FÃS EM CAMPINAS E REGIÃO. JUNTA-SE AO C5 (CLUBE DOS CERVEJEIROS CASEIROS DE CAMPINAS E CERCANIAS) E CONTINUA SUAS CRIAÇÕES.



MAMA GINGER

GARRAFA
300ML
ABV 6.2%
IBU/EBC 24 / 11
ESTILO
GIMGER ALE
TEMPERATURA
4° à 6°
COPO
GOBLET

MAIS INFORMAÇÕES
SUA RECEITA FAVORITA, A MAMA GINGER É UMA ALE DE FERMENTO BELGA QUE LEVA LÚPULOS NOBRES E UMA CARGA GENENOSA DE GENGIBRE IN NATURA. NO AROMA E SABOR, O DITO CUJO SE FAZ MUITO PRESENTE PROPORCIONANDO UMA REFRESCÂNCIA INIGUALÁVEL.

HARMONIZAÇÃO
COMIDA JAPONESA, PEIXES E FRUTOS DO MAR. NA OUTRA EXTREMIDADE, HARMONIZA COM CARNES GORDUROSAS.

MAMA ESB

GARRAFA
300ML
ABV 5.8%
IBU/EBC 36 / 23
ESTILO
ESB
TEMPERATURA
5° à 10°
COPO
PINT

MAIS INFORMAÇÕES
A MAMA ESB É UMA ENGLISH SPECIAL BITTER ONDE O MALTE É A GRANDE ESTRELA EM PERFEITA HARMONIA COM OS LÚPULOS TARGET E FUGGLES. PRODUZIDO 100% COM MALTES INGLESES MUNTONS, APRESENTA UM LEVE DEFUMADO NO AROMA E RETROGOSTO. POTENTE E EQUILIBRADA, É UMA CERVEJA QUE VAI TE SURPREENDER.

HARMONIZAÇÃO
CARNES DE PORCO E CHURRASCO.